油条的家常做法

油条的家常做法

所需材料：面粉500克、酵母5克、鸡蛋1个、牛奶250毫升、食盐5克、白糖1勺、小苏打3克、食用油适量

步骤：

1、将酵母粉放入温牛奶中，搅拌均匀后静置5分钟。

2、面粉中加入盐和糖，倒入牛奶液，揉成面团。

3、将面团擀成薄片，切成条状，两条叠加用筷子中间压一下。

4、油锅烧至六成热，将油条放入炸至金黄色，捞出沥油即可食用。

5、可以根据自己的口味搭配豆浆、果酱、蜂蜜等一起食用。

小贴士：

1、油条在炸制过程中要用中小火，以免炸糊。

2、如果想要更酥脆的口感，可以在面团中加入小苏打，这样炸出来的油条更蓬松。

3、炸好的油条可以放入密封袋中保存，避免回软。

这是一道简单易学又美味的家常早餐食品，营养丰富，口感酥脆，是很多人喜爱的食品之一。