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玉米浓汤的做法

玉米浓汤是一道美味营养的汤品,以其浓郁的玉米香味和鲜美的口感而受到广泛喜爱,下面将介绍一种制作玉米浓汤的方法,希望对您有所帮助。

所需材料:

玉米粒50克

胡萝卜50克

洋葱50克

土豆100克

鸡高汤800毫升

鲜牛奶100毫升

盐适量

糖适量

黑胡椒适量

面粉适量

制作步骤:

1、将玉米粒、胡萝卜和土豆切成小块,洋葱切丝备用。

2、锅中加入适量橄榄油,烧热后加入洋葱丝煸炒至金黄色。

3、加入切好的玉米、胡萝卜和土豆,继续翻炒至蔬菜变软。

4、倒入鸡高汤,煮沸后转小火煮15分钟,让蔬菜和玉米的味道充分融合。

5、将煮好的汤倒入搅拌机,搅拌成泥状。

6、锅中加入少许橄榄油,倒入搅拌好的汤泥,小火翻炒至汤泥变得稍微浓稠。

7、慢慢倒入牛奶,搅拌均匀,再加入盐、糖和黑胡椒调味,煮沸后关火。

8、取一个碗,倒入少许面粉和水混合成的糊状物,加入汤中,搅拌均匀。

9、最后撒上一些香菜或葱花作为装饰,即可享用。

注意事项:

1、煮汤时火候不宜过大,以免汤汁溢出或糊掉。

2、倒入牛奶时要慢慢搅拌均匀,以免糊底。

3、加面粉糊时也要慢慢加入,边加边搅拌,以免结块。

4、如果喜欢口感更加细腻的朋友,可以过滤掉蔬菜渣后再进行烹饪。

玉米浓汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,它含有大量的膳食纤维、维生素C、维生素E和钾元素等营养成分,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘,并对心血管健康有一定的益处,玉米还是一种低热量、低脂肪的食物,适合减肥或需要控制热量摄入的人群食用。

除了制作方法,下面再给您介绍一下玉米的营养价值:

1、玉米是一种营养丰富的食物,含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素C等。

2、玉米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘和肠道疾病。

3、玉米中的维生素E具有抗氧化作用,可以预防心血管疾病和某些癌症的发生。

4、玉米中的钾元素有助于维持血压和电解质平衡,对于预防高血压和水肿有一定的作用。

5、玉米中的谷胱甘肽具有较强的抗氧化作用,可以清除自由基,延缓衰老。

玉米浓汤不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,如果您想了解更多关于玉米或其他健康食品的信息,请关注我们的后续文章和视频,祝您制作玉米浓汤的过程愉快!

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