肉酱的家常做法

肉酱的家常做法

所需材料：牛肉馅250克、番茄两个、洋葱半个、蒜两瓣、番茄酱适量、白砂糖少许、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油少许、香菜碎少许。

步骤：

1、准备好食材，番茄和洋葱切碎，蒜切末。

2、锅中加入橄榄油，把洋葱碎和蒜末炒香。

3、加入牛肉馅，继续翻炒至肉馅变色。

4、加入番茄碎，翻炒至番茄软烂。

5、加入适量的番茄酱，白砂糖，盐，黑胡椒粉调味。

6、加入适量的水，小火煮至番茄软烂，汁浓肉嫩。

7、撒上香菜碎即可出锅。

小贴士：

1、番茄一定要炒软烂才好吃。

2、加入的水量要根据番茄的量来调整。

3、喜欢口感更鲜嫩的肉酱可以减少煮的时间。

4、可以根据个人口味加入其他调料，如迷迭香、百里香等。

肉酱是一种非常受欢迎的意大利面酱料，其口感鲜美，营养丰富，适合搭配各种面食，在家制作肉酱时，可以根据自己的口味和喜好来调整配料和烹饪时间，做出自己喜欢的美味肉酱。