知识大全煮饺子的方法如下：
1、锅中烧水，水开后倒入一勺油，这样不会粘锅。
2、放入饺子，用铲子轻轻推动，防止饺子粘在锅底。
3、煮的过程中需要加2-3次冷水，这样饺子皮不容易破。
4、饺子全部飘起来就是熟了，这个时候可以尝尝口感如何。
5、如果有生饺子，可以等水开后再加点冷水再煮，重复2-3次即可。
6、煮饺子的时间不要过长，否则饺子皮容易煮烂。
7、饺子熟后，将适量食盐和芝麻油倒入锅中，搅拌均匀，这样做出来的饺子味道更香浓。
以下是一些小贴士：
煮饺子的时候不要用太大的火候，适中即可。
如果在煮饺子的时候加入鸡蛋，可以防止饺子粘连。
如果想要口感更好的饺子，可以提前把饺子馅腌制一下，这样煮出来的饺子味道更鲜美。
如果是速冻饺子，需要先放在室内解冻后再煮。
以上就是煮饺子的基本步骤和小贴士，希望对你有所帮助，在煮饺子的时候，一定要注意安全，防止被热锅烫到，如果煮的过程中有任何问题，建议寻求专业人士的帮助。