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乾隆白菜 乾隆白菜是一道历史悠久的传统名菜，属宫廷菜，由满族人流传下来，乾隆白菜以大白菜心切成4瓣，用盐腌后，装在陶碟中，加适量的白糖、花椒、干红辣椒、熟猪油等拌匀，码味数日，清乾隆时列为宫中佐餐佳品。 所需材料： 1、大白菜 500克 2...