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豆汁是北京独具特色的传统小吃，熬浆、发酵后配以芝麻酱、辣酱油、腐乳、卤虾油等佐料调拌而成，色泽灰绿，绿豆香气浓郁，口味酸甜，是夏季解暑饮品，深受人们喜爱。 豆汁的制作过程比较复杂，需要耐心和经验，下面将详细介绍豆汁的制作方法： 材料： 绿豆...