标签：发酵剂

腌制酸菜的方法可以因地区和食材的不同而有所差异，以下是一种基本的腌制方法： 所需材料：新鲜蔬菜、盐、水、坛子等腌制容器、酸菜发酵剂 步骤如下： 1、将新鲜蔬菜洗净晾干，切成适合腌制的大小。 2、准备一个干净的腌制容器，使用之前用热水烫洗消毒...