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拔丝苹果 拔丝苹果是一道色香味俱全的传统名点，苹果软烂，沙糖的浓度恰到好处，吃来香甜可口。 原料：苹果500克、白糖100克、清水50克、生油750克(实耗约75克)。 拔丝苹果的做法 1、将苹果削皮，切为拇指大小均匀的块。 2、炒勺置中火...