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四喜丸子 材料 主料：猪肉馅（肥瘦比例为3：7） 调料：葱末，姜末，盐，料酒，鸡蛋，白胡椒粉，鸡精，白糖，香油，老抽酱油 做法 1、将猪肉馅放入碗中，加入盐，料酒，鸡蛋，白胡椒粉，鸡精，香油，葱末，姜末，搅拌均匀； 2、将肉馅儿攥成四个丸子...

素菜做法大全 素菜，顾名思义，就是不含肉类或任何动物性原料的菜品，由于素菜取材广泛，不像肉类那样受到季节和价格的影响，因此越来越受到人们的喜爱，下面就来介绍几种常见的素菜做法。 凉拌香椿 香椿是春季特有的蔬菜，具有丰富的营养价值，将香椿洗净...

香菇油菜是一种美味又营养的蔬菜，不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，下面我将为您详细介绍香菇油菜的做法。 所需材料： 油菜1斤 香菇1盒 盐、味精、生抽、蒜末、姜末各适量 食用油、清水适量 步骤： 1、将香菇放入清水中泡软，洗净后切成...

鱼香肉丝是一道非常受欢迎的川菜，它口感鲜美，色香味俱佳，下面我将分享一个家常做法，供您参考。 所需材料： 猪里脊肉 250克、 胡萝卜 1根、 青椒 2个、 泡发黑木耳 适量、 大葱 适量、 姜末 适量、 蒜末 适量、 豆瓣酱 适量、 酱油...

香辣蟹做法 材料： 新鲜肉蟹500克（约8只）、花椒碎末10克、辣椒油50克、芫荽50克、盐1匙、姜末50克、葱末50克、芝麻酱50克、高度白酒150克、醋精适量、清汤100克 做法： 1、将每只肉蟹斩成八块，加入盐、姜末、葱末、花椒碎末、...

鸭血是一种美味又营养的食材，不仅口感鲜美，而且含有丰富的蛋白质、铁质和维生素等营养成分，对人体健康非常有益，下面介绍几种鸭血的常见家常做法，让你在家也能轻松享受鸭血的魅力。 麻辣鸭血 材料： 鸭血250克 青蒜苗适量 干辣椒、花椒、姜末适量...

圆白菜是一种非常常见的蔬菜，其口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱，下面就来介绍一下圆白菜的做法。 材料： 需要圆白菜一颗，蒜末、姜末适量，辣椒粉少许，生抽、老抽、盐、糖、料酒适量。 步骤： 1、将圆白菜切成小块，用清水冲洗干净备用。 2...

虾仁做法 材料：虾仁，豌豆，玉米粒，胡萝卜丁，姜末，葱花，盐，料酒，淀粉，胡椒粉，鸡精，蚝油 步骤： 1、虾仁洗净去泥线，加盐、料酒、淀粉抓匀腌制片刻； 2、热锅下油，放入虾仁翻炒变色； 3、加入豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、姜末继续翻炒； 4、...

香菇肉馅饺子的做法 材料： 香菇150克 猪肉末300克 饺子皮适量 姜末适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 香油适量 清水适量 步骤： 1、香菇用清水泡发，然后切成小粒。 2、猪肉末放入碗中，加入姜末、料酒、酱油、盐、糖...

蟹是一种美味的食物，有多种烹饪方法，每种方法都有其独特的味道和口感，以下是其中几种常见的方法： 1、清蒸蟹：清蒸是保留蟹原汁原味最佳的方法之一，将蟹清洗干净，放入蒸锅中，加入适量清水，大火蒸煮15分钟左右，可以蘸取醋、蒜泥、姜末等调料，品尝...