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东坡肉是一道非常受欢迎的经典菜肴，其口感鲜美，色泽红亮，令人回味无穷，下面就来介绍一下东坡肉的做法。 材料： 1、猪五花肉适量（约1000克） 2、冰糖适量（或白糖） 3、生姜适量 4、大葱适量 5、料酒适量 6、酱油适量 7、食用油适量 ...

卤猪头肉是一道美味下饭的菜肴，其做法略有难度，但只要掌握了技巧，便可以轻松制作出美味的卤猪头肉，下面将详细介绍卤猪头肉的做法。 食材准备： 猪头肉、八角、香叶、桂皮、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖。 做法步骤： 1、准备一个平底锅，锅底...

藕粉是一种传统的中国甜点，以其口感细腻，香气扑鼻而备受人们喜爱，下面是制作藕粉的步骤： 材料： 1、新鲜藕 1段 2、细白砂糖 适量 3、清水 适量 4、碗、勺子、搅拌筷等厨房用具 步骤： 1、将藕切成薄片，再切成小碎丁。 2、将切好的藕放...

排骨是一种非常美味的食物，有多种烹饪方法，可以炖、烤、红烧、糖醋等等，下面我将介绍一种常见的排骨做法——红烧排骨。 材料： 1、排骨500克，切成2-3厘米的段，洗净备用。 2、生姜一块，切片备用。 3、大葱一根，切段备用。 4、料酒适量。...

皮蛋瘦肉粥是一种营养丰富、美味可口的食物，其制作方法如下： 所需材料： 1、粳米适量 2、皮蛋两个 3、瘦肉末适量 4、葱花、姜末适量 5、盐、胡椒粉、鸡精等调料 制作步骤： 1、粳米淘洗干净，加入适量清水，放入锅中，大火煮开后转小火慢慢熬...

牛排骨的家常做法 所需材料： 牛排骨500克 姜1块 大葱2棵 料酒1勺 盐适量 冰糖适量 生抽1勺 老抽适量 香菜适量 清水适量 步骤： 1、牛排骨洗净，斩成块，放入冷水中焯水，捞出备用。 2、锅中加入适量清水，放入牛排骨、姜片、葱段、料...

鲶鱼是一种美味又营养丰富的鱼类，有多种做法和烹饪技巧，下面我将介绍一种常见的鲶鱼做法——红烧鲶鱼。 所需材料：鲶鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、红糖、盐、鸡精、胡椒粉、香油、清水 步骤： 1、鲶鱼去鳞去内脏，洗净切成块状，用少许盐和料酒腌...

家常红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，其色泽红亮，口感鲜美，肥而不腻，深受广大食客的喜爱，下面将为您详细介绍家常红烧肉的做法。 所需材料： 五花肉500克、生姜3片、葱1根、八角2颗、桂皮适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、盐适量、...

鸡翅根的做法 材料： 鸡翅根适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、醋少许、红干辣椒适量。 步骤： 1、鸡翅根洗净，斩成小块。 2、葱切段，姜蒜切片。 3、锅中加水，放入鸡翅根，煮出血沫后捞出。 4、锅中加油，放入冰...

煎鱼是一种非常美味且营养丰富的食物，它富含蛋白质和各种营养素，是家庭餐桌上的常见菜品之一，下面将详细介绍煎鱼的制作方法，帮助您在家中轻松制作出美味的煎鱼。 所需材料： 1、新鲜鱼一条（约300-400克） 2、食用油适量 3、盐适量 4、料...