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烧茄子是一道非常美味且家常的菜肴，它的口感鲜美，香气四溢，是一道下饭菜，下面就来介绍一下烧茄子的家常做法。 材料： 1、茄子 500克 2、猪肉末 100克 3、青红椒各 1个 4、大蒜 3瓣 5、生姜 适量 6、大葱 适量 7、豆瓣酱 1...