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黄辣丁鱼是一种美味又营养丰富的食材，具有鲜美口感和独特的香味，下面将介绍一种家常做法，供您参考。 所需材料： 主料：黄辣丁适量 辅料：葱姜蒜、干辣椒、香菜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋、鸡精、食用油 做法步骤： 1、将黄辣丁处理干净，用料酒...

火爆大头菜 食材清单： 主料：圆白菜300克 调料：食盐5克 酱油5克 醋3克 葱5克 蒜5克 干辣椒3克 植物油适量 做法步骤： 1、将大头菜洗净切成细丝，葱切丝，蒜切片，干辣椒切段; 2、炒锅烧热，倒入适量油，油热后放入干辣椒和葱姜蒜煸...

糍粑鱼是四川传统名菜，制作方法如下： 材料： 鱼肉500克、干辣椒10个、花椒5克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、醋适量 步骤： 1、鱼肉切块，用料酒、盐腌制30分钟。 2、葱姜蒜切段，干辣椒和花椒炒香。 3、锅...

牛肉辣椒酱是一道美味下饭的佐餐酱料，其独特的口感和香气深受人们的喜爱，下面是制作牛肉辣椒酱的详细步骤： 材料： 1、牛肉馅 500克 2、干辣椒 100克 3、蒜 3瓣，切末 4、姜 3片，切末 5、大葱 1根，切末 6、食用油 适量 7、...

鲶鱼做法可以参考以下步骤： 1、准备一条处理好的鲶鱼，切成块状。 2、准备葱姜蒜、干辣椒、香菜等调料，以及鸡蛋和淀粉。 3、热锅凉油，将鱼块裹上蛋液和淀粉后煎至两面金黄。 4、加入葱姜蒜和干辣椒爆炒出香味。 5、加入适量料酒和生抽，炒香后加...

茭白是一种美味的水生蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，具有独特的清香味道，下面介绍一种家常做法，供大家参考。 材料： 茭白、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、鸡精、食用油 步骤： 1、茭白洗净切片，葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。 2、锅中...

鸡公煲是一道非常受欢迎的川菜，它以鸡肉、洋葱和干辣椒为原料，经过炖煮和炒制而成，口感鲜美，香气四溢，下面就来介绍一下鸡公煲的做法。 食材： 鸡肉块 500 克 洋葱 1 个 干辣椒 50 克 葱、姜、蒜 适量 生抽、老抽、料酒 适量 冰糖、...

鸡肝是一种美味健康的食材，它富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，以下是一种简单易做的鸡肝料理，供您参考。 材料： 鸡肝500克 洋葱1个 蒜头4瓣 姜片3片 干辣椒适量 青红椒各半个 料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量 步骤：...

辣子鸡丁是一道美味下饭的家常菜，其做法如下： 材料： 鸡胸肉 500克 干辣椒 100克 葱姜蒜 适量 青花椒 20克 生抽 2勺 料酒 1勺 盐 适量 糖 适量 食用油 适量 醋 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 步骤： 1、鸡胸肉切丁，加入...

辣子鸡是一道非常受欢迎的家常川菜，其麻辣鲜香的味道深受人们的喜爱，下面就来介绍一下辣子鸡的家常做法。 材料： 1、鸡胸肉 500克 2、干辣椒 100克左右 3、花椒 15克 4、大葱 1根 5、大蒜 3瓣 6、生姜 1块 7、酱油 适量 ...