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萝卜丝丸子的做法 所需材料： 萝卜1个、肉末半斤、姜末1勺、葱花1勺、生抽1勺、盐和胡椒粉适量、糯米粉适量 制作步骤： 1、准备材料：首先将萝卜清洗干净，去皮后切成丝。 2、炒萝卜：在锅中倒入适量油，加热后放入萝卜丝翻炒，直到变软。 3、加...

【梅菜扣肉的做法视频】 所需材料：五花肉、梅干菜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、葱姜蒜。 步骤： 1、五花肉洗净冷水下锅，煮至筷子能轻易插入时即可捞出。 2、捞出放凉，用厨房纸擦干水分，在肉皮上刷一层老抽。 3、锅里倒入适量油，将油温烧...

卤面的做法如下： 1、锅中烧水，水开后放入面条，面条煮到七八分熟，没有硬芯，捞出。 2、放入凉水下冲洗，降温，捞出沥干。 3、肉丁加入适量酱油、盐腌制。 4、豆角切丁，香菇切丁。 5、葱姜蒜切碎。 6、锅中放适量油，放入肉煸炒，炒至颜色变白...

梅干菜扣肉是一道非常美味的地方特色菜肴，其做法如下： 食材：五花肉、梅干菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉等。 步骤： 1、五花肉洗净，放入锅中，加入姜片和葱，倒入清水煮至七八成熟，捞出备用。 2、梅干菜用清水泡洗干净...

卤味的做法 材料： 猪舌，姜，葱，料酒，八角，桂皮，草果，花椒，干辣椒，老抽，生抽，冰糖。 做法： 1、猪舌清洗干净后，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开。 2、煮出血沫后捞出清洗干净。 3、把清洗干净的猪舌放入锅中，加入八角、桂皮、草果、花椒...

绿豆糕是一种传统的中式糕点，口感细腻，味道香甜，营养丰富，下面是制作绿豆糕的步骤： 材料： 1、去皮绿豆 100克 2、冰糖 30克 3、植物油 20克 4、糯米粉 50克 5、红色食用色素 少许 6、模具 1个 7、保鲜膜 适量 8、模具...

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，它是广泛流传在冀中平原的民间小吃，在河北省的保定、河间、沧州(献县)一带。“驴肉火烧”是一种男女老少都适合的食品，它的特点是外焦里嫩，口感清香，驴肉是火烧的主要食材，有补气血、益心肾、壮筋骨等功效，做成...

魔芋的做法 材料： 魔芋250g，葱适量，酱油两大匙，蚝油一大匙，盐、鸡精各少许，水半杯，花椒粉、姜粉适量，淀粉一小匙，色拉油两大匙。 做法： 1、将魔芋切成条，入沸水锅内烫煮三分钟捞出，放入凉水中备用，葱切段。 2、锅中放色拉油烧热，下葱...

萝卜丸子是一道美味家常菜，做法如下： 原料：萝卜、葱、姜、盐、五香粉、鸡精、面粉。 1、萝卜切丝，葱切末，然后撒上少许盐，杀出萝卜丝的水分。 2、放入鸡精、五香粉和葱末，再放入适量面粉，以能成团不散开为准。 3、锅中放油，放入丸子，小火慢炸...

毛血旺是重庆江湖菜的鼻祖之一，是重庆市的特色菜肴，也是重庆江湖菜的代表菜品之一，毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味，其起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道非常受欢迎的家常菜。 接下来，我们将详细介绍毛血旺的做法最...