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家常菜做法大全 肉沫茄子 材料：茄子、猪肉馅、葱末、蒜末、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、水淀粉 做法： 1、茄子洗净后，切小块，撒点盐拌匀，搁置10分钟左右，逼出茄子水分，中途搅拌几次，茄子腌制好后，用力挤去水分备用。 2、锅中倒...

鸡爪是一种非常美味的食物，它富含胶原蛋白，口感鲜美，而且做法多种多样，下面我将介绍几种不同的鸡爪做法，希望能够满足你的需求。 第一种做法：香辣鸡爪 材料： 鸡爪、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、油 步骤： 1、鸡爪剪去指...

鸡爪的做法大全 鸡爪是一种美味又营养丰富的食材，不仅口感鲜美，而且富含胶原蛋白、维生素和矿物质，今天我们将为您详细介绍不同口味的鸡爪做法，让您在家中轻松制作出美味的鸡爪。 香辣鸡爪 材料： 鸡爪、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、盐、糖...

鸡爪的做法 材料： 鸡爪500g，姜适量，蒜适量，葱适量，干辣椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量。 步骤： 1、鸡爪剪去指甲，切成两半，冷水下锅，放入姜片、葱段、料酒煮开后撇去...

饺子的做法 材料： 饺子皮：中筋面粉300克，盐1克，凉水180克。 饺子馅：肉馅200克，葱花适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，油适量，糖适量。 配菜：根据个人喜好选择，如韭菜、白菜、茴香等。 步骤： 1、将面粉和盐混合均匀，再将水慢慢加...

酱牛肉是一道经典的中国传统美食，它的口感鲜美，肉质鲜嫩，富有嚼劲，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，下面就来分享一份制作酱牛肉的详细步骤和技巧，希望对你有所帮助。 材料： 牛肉、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮、盐...

鲫鱼是一种常见的鱼类，肉质细嫩，口感鲜美，是家常菜中的佳品，下面介绍一种家常做法，供您参考。 材料： 鲫鱼一条 姜适量 蒜适量 葱适量 青红椒适量 酱油适量 料酒适量 盐适量 糖适量 醋适量 食用油适量 步骤： 1、鲫鱼处理干净，表面抹上少...

清蒸鱼的家常做法 所需材料： 1、鱼一条（约500克）、生姜3片、大葱一段、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱一段、料酒适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。 2、蒸鱼豉油适量、香菜适量。 步骤： 1、将鱼处理干净后，在鱼身上切几刀，用盐、料酒涂抹...

鲤鱼是一种常见的鱼类，肉质细嫩，口感鲜美，是很多人喜欢吃的美食之一，鲤鱼的做法有很多种，下面介绍几种常见的做法，供您参考。 清蒸鲤鱼 清蒸鲤鱼是鲤鱼最常见的做法之一，口感鲜美，营养丰富，清蒸鲤鱼需要准备一条鲤鱼、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡...

咖喱饭 材料 主料：米饭，牛肉，土豆，胡萝卜，洋葱。 调料：咖喱粉，盐，白糖，料酒，鸡精，水淀粉。 做法 1、将米饭盛到碗里待用。 2、把牛肉切成小丁；土豆、胡萝卜切丁，洋葱切丝。 3、锅里倒油烧热，放入洋葱丝炒出香味，放入牛肉丁煸炒。 4...