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红烧羊肉是一道美味家常菜，口感鲜美，营养丰富，羊肉历来被认为是最具有温补作用的肉类之一，含有丰富的优质蛋白质、维生素B1、B2、E及矿物质磷、铁、锌等，对风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏、病后或产后身体虚亏等有一定的益处，下...

黄鳝鱼是一种美味的食物，做法多种多样，适合不同口味的人群食用，下面将介绍一种常见的黄鳝鱼做法——红烧黄鳝鱼。 所需材料： 黄鳝鱼适量 姜、蒜、葱、辣椒适量 酱油、料酒、糖、盐、鸡精适量 步骤： 1、将黄鳝鱼处理干净，切成块状，备用。 2、热...

红烧大虾是一种美味可口的佳肴，其色泽红亮，口感鲜美，香气四溢，下面将介绍一种简单易行的方法，让您轻松做出美味的红烧大虾。 所需材料：大虾、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、食用油、清水 步骤： 1、将大虾清洗干...

黄鱼是一种美味的食物，有多种烹饪方法，其中几种简单又美味的做法如下： 清蒸黄鱼 材料：黄鱼一条，葱、姜、料酒、盐、鸡精、蒸鱼豉油适量。 做法： 1、鱼处理好洗净后用料酒、盐、鸡精涂抹均匀，腌制10分钟。 2、盘底铺上葱段和姜片，鱼放上面，再...

红烧鲳鱼是一种美味可口的家常菜，其做法如下： 材料： 鲳鱼一条，姜，蒜，葱，酱油，料酒，盐，糖，鸡精，胡椒粉，油 步骤： 1、鲳鱼处理干净，洗净备用。 2、锅中加油烧热，将鲳鱼煎至两面金黄。 3、加入姜蒜爆香，加入葱段炒香。 4、加入料酒和...

【黄豆炖猪蹄】是一种美味营养的炖菜，其独特的香气和口感让人回味无穷，下面是详细的制作步骤： 所需材料：猪蹄2个、黄豆适量、葱姜蒜适量、花椒、八角、香叶、老抽、生抽、料酒、盐、冰糖适量。 步骤： 1、猪蹄处理干净毛后剁成小块，用清水浸泡出血水...

虎皮鸡爪的做法 材料：鸡爪、卤水、冰糖、生抽、老抽、料酒、生姜、蒜瓣、干辣椒、八角、香叶 做法步骤： 1、鸡爪剪去指甲，切成对半，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮15分钟左右，具体时间根据鸡爪的大小和喜欢的口感来决定。 2、将焯水后的鸡...

红烧鲍鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜系，制作方法是将鲍鱼洗净，切花刀，用开水焯过后放入汤汁中，加入盐、料酒、酱油、白糖、姜葱等调料，先用武火烧沸，后用文火焖至熟烂，再改旺火收汁，用湿淀粉勾芡，最后淋入香油即成，下面就来介绍一下具体的...

红烧鲤鱼的家常做法 所需材料：鲤鱼、生姜、葱、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖 步骤： 1、鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2、切斜刀口，放入少许盐、料酒腌制10分钟。 3、准备配料：生姜切片、葱切段、蒜切末、干辣椒备...

花菜炒肉是一道美味营养的家常菜，其口感鲜美，香气扑鼻，既适合做为主食，也适合作为副菜，下面就来介绍一下花菜炒肉的做法。 所需材料： 1、花菜：200克 2、猪肉：150克 3、大蒜：适量 4、生姜：适量 5、青红椒：各一个 6、酱油：适量 ...