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木耳是一种营养丰富的食用菌，黑褐色，形似人的耳朵，因此得名木耳，是一种生长在潮湿腐朽植物上的真菌，生长在栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生，木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，营养丰富，是日常饮食中不可缺少的一类。 下面介绍...

皮蛋的做法 材料：松花蛋500克，水发木耳50克，青蒜苗、精盐、味精、鲜汤、植物油各适量。 做法： 1、将松花蛋去壳，洗净泥沙，每个切成4瓣； 2、木耳去杂质洗净； 3、蒜苗洗净切成段； 4、炒锅注油烧热，下入蒜苗煸炒出香味，加鲜汤、精盐、...

秋葵是一种非常营养健康的绿色蔬菜，口感鲜美，做法多种多样，每个人做出来的味道都可能不同，下面介绍几种秋葵好吃的做法： 1、蒜蓉秋葵：这是最受欢迎的秋葵之一，做法简单，味道鲜美，首先将秋葵洗净，煮沸一锅水，加入秋葵煮3-5分钟，捞出放入凉水中...

龙利鱼是一种美味且营养丰富的鱼类，适合用于多种烹饪方法，以下是大全家常的龙利鱼做法： 1、香煎龙利鱼： 材料：龙利鱼片、姜、蒜、葱、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉 步骤： 1、龙利鱼解冻，用厨房纸吸干表面水分。 2、姜蒜切末，葱切葱花。 ...

凉拌木耳是一道非常受欢迎的家常菜，它口感爽脆，营养丰富，做法简单，是一道适合各种场合食用的健康菜品，下面就来详细介绍凉拌木耳的做法。 食材准备： 黑木耳、大蒜、小米椒、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、凉水、辣椒油、香菜。 制作步骤： 1、将黑木...

凉菜是餐桌上常见的一类菜肴，口感清爽，味道鲜美，适合在夏季和休闲时刻享用，下面将为您介绍几种常见的凉菜做法，让您轻松在家制作美味凉菜。 凉拌木耳 木耳是一种营养丰富的食用菌，具有清肺润肠、滋阴养血等功效，凉拌木耳做法简单，口感爽脆，是凉菜中...

猪肝炒菠菜 材料：猪肝、菠菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒。 1、猪肝洗净切片，加入少许白醋腌制一会，这样可以去腥。 2、菠菜洗净切段，葱姜蒜和干辣椒切末备用。 3、锅中烧油，下入猪肝炒至变色捞出，留底油下入葱姜蒜爆香。 4、下入猪肝和菠菜翻炒均匀...

素馅饺子馅是一种以蔬菜、豆腐等为主要原料，加入适量调料制作而成的馅料，下面介绍几种常见的素馅饺子馅做法。 韭菜鸡蛋馅 材料：韭菜300克，鸡蛋3个，木耳适量，盐、鸡精、胡椒粉、香油适量。 做法： 1、韭菜洗净切段，鸡蛋打散炒熟切碎。 2、木...

通心粉的做法 材料： 通心粉100克，番茄1个，木耳2朵，香菇3朵，豆芽适量，青椒1个，红椒1个，蒜瓣5粒，盐适量，糖适量，生抽适量，胡椒粉适量，橄榄油适量。 步骤： 1、将通心粉放入锅中，加入适量的水，煮约15分钟至熟透。 2、将番茄切块...

酸辣汤是一道非常受欢迎的传统美食，它以其鲜美的味道和独特的酸辣口感而闻名，这道菜不仅口感丰富，而且营养价值也很高，是一道适合各种场合的美食，下面，我们将详细介绍酸辣汤的做法，帮助您在家中轻松制作出美味的酸辣汤。 所需材料： 鸡肉丝适量、豆皮...