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啤酒鸭是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，香气四溢，让人食欲大增，下面就来介绍一下啤酒鸭的做法。 材料： 1、鸭肉 500克 2、啤酒 1罐 3、青椒 1个 4、红椒 1个 5、大葱 1根 6、生姜 3片 7、大蒜 3瓣 8、干辣椒 适...

酱肘子的做法 材料： 肘子1个、老抽30克、盐适量、料酒适量、生姜适量、桂皮适量、五香粉适量、红糖适量、生抽适量。 步骤： 1、肘子焯水，去毛，清洗干净。 2、生姜切块，和肘子一起下锅，加入料酒、桂皮和五香粉，煮开后捞去上面的浮沫。 3、加...

鸡爪子是一种非常美味的食物，做法多种多样，以下介绍一种简单易行又好吃的做法。 所需材料：鸡爪子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、香叶、桂皮、红干椒、花椒 步骤： 1、鸡爪子洗净剁段，焯水备用。 2、锅中放油，油热后倒入鸡爪子煸炒...

猪皮是一种常见的食材，很多人喜欢用它来制作美食，下面我将介绍几种好吃的猪皮做法，供您参考。 红烧猪皮 材料：猪皮、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽。 做法： 1、猪皮用冷水浸泡，将上面的毛和杂质清洗干净。 2、锅中放入...

猪手是一道美味营养的家常菜，有多种做法，其中一种常见的方法如下： 材料： 猪手两只，葱姜蒜料酒酱油盐糖适量，八角桂皮花椒干辣椒适量，红烧汁（或其它酱油）适量，青蒜叶少许，糖色少许。 步骤： 1、猪手洗净剁成小块，冷水下锅煮至沸腾焯水，去除血...

猪皮是一种常见的食材，可以通过不同的烹饪方法制作出各种美食，下面我将介绍一种常见的猪皮做法——红烧猪皮。 所需材料：猪皮、姜、葱、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖 步骤： 1、猪皮用刀刮干净，切成小块，姜切片，葱切段。 2、锅中加水，...

猪心的做法 材料：猪心1个，葱姜蒜，花椒，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，料酒，盐，糖，胡椒粉 做法： 1、猪心用清水浸泡出血水，反复几次清洗猪心，洗干净上面的血块。 2、烧开水把猪心焯一下，把表面的浮沫冲洗干净。 3、准备调料：葱姜蒜、花椒...

烧白是一道经典的家常川菜，口感鲜美，香味浓郁，深受广大食客喜爱，下面就来介绍一下烧白的做法。 材料： 带皮五花肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐 步骤： 1、五花肉洗净切块，用料酒和姜片焯水备用。 2、锅中加入适量...

五花肉是一种非常受欢迎的肉类，其鲜美的口感和丰富的香味深受人们的喜爱，下面将介绍一种常见的五花肉做法——红烧五花肉。 材料： 五花肉 500克 生姜 3片 大葱 1根 料酒 1汤匙 老抽 2汤匙 生抽 1汤匙 白糖 1汤匙 盐 适量 水 适...

西红柿炖牛腩是一道美味营养的炖菜，适合冬季食用，下面将介绍如何制作这道美味的西红柿炖牛腩。 材料： 1、西红柿：4个，约500克 2、牛腩：300克 3、大葱：1根 4、生姜：1块，约3厘米厚 5、八角：2颗 6、桂皮：适量 7、冰糖：3-...