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杭椒牛柳是一道非常受欢迎的川菜，它以其鲜嫩的牛柳和独特的辣味而闻名，下面我将为大家详细介绍这道菜的烹饪方法。 所需材料： 牛柳300克 杭椒10个 姜末适量 蒜末适量 酱油2勺 料酒1勺 盐适量 糖适量 鸡精适量 水淀粉适量 食用油适量 烹...

红烧黄鱼是一种美味可口的家常菜，其做法简单，营养丰富，适合各种场合的下饭菜，下面将详细介绍红烧黄鱼的做法，让你轻松在家做出美味佳肴。 所需材料： 1、黄鱼一条（约750克） 2、姜适量 3、蒜适量 4、葱适量 5、干辣椒适量 6、料酒适量 ...

黄瓜是一种非常常见的蔬菜，它口感清脆，营养丰富，既可以作为主菜，也可以搭配其他食材一起烹饪，下面就来介绍一些黄瓜的烹饪方法。 凉拌黄瓜 凉拌黄瓜是黄瓜最经典的一种做法之一，它简单快捷，适合作为开胃小菜。 材料： 1、黄瓜 3根 2、蒜末 适...

蛋挞是一种广受欢迎的甜品，其外皮酥脆，内馅嫩滑，甜度适中，口感极佳，下面就来介绍一下蛋挞的做法。 所需材料： 1、挞皮：低筋面粉、黄油、糖、蛋黄、水 2、蛋挞液：全蛋、牛奶、白糖（或蜂蜜）、炼乳 步骤： 1、制作挞皮：首先将黄油软化，加入糖...

新手做面包 材料： 高筋面粉250克、糖50克、盐5克、酵母粉5克、鸡蛋1个、牛奶150ml、黄油30克 步骤： 1、将面粉、糖、盐和酵母粉混合搅拌均匀，然后慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到成为面团。 2、将面团放在案板上，揉搓面团，直到表面...

米酒汤圆是一种美味的食物，主要材料包括糯米粉、酒曲、白糖、牛奶等，以下是制作米酒汤圆的详细步骤： 步骤一：准备材料，首先将糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的清水，揉成面团，注意水不要一次性加入，要慢慢加，揉成不干散、不粘手的面团即可。 步骤...

【藕片怎么炒好吃又简单】 炒藕片是一道非常受欢迎的家常菜，它既清爽又美味，而且制作起来非常简单，下面就是制作炒藕片的详细步骤和注意事项。 材料： 1、藕一节，去皮后切片或切丝； 2、蒜末适量，增加香味； 3、盐适量； 4、生抽少许； 5、鸡...

清蒸螃蟹是一种非常经典和受欢迎的螃蟹吃法，它能够最大限度地保留螃蟹的鲜美和营养，而且做法简单易学，下面就来介绍一下清蒸螃蟹的做法步骤。 材料： 1、螃蟹一只，洗净。 2、适量姜片、蒜蓉、生抽、醋、料酒、白糖。 步骤： 1、锅中加水烧开，将螃...

清蒸大闸蟹是一道非常美味且营养丰富的佳肴，大闸蟹肉质细嫩、香甜可口，营养丰富，富含蛋白质、微量元素等矿物质，具有舒筋益气、活血通络等功效，下面将为您详细介绍清蒸大闸蟹的做法步骤。 所需材料： 大闸蟹若干，洗净备用 料酒、姜、蒜、生抽、醋、香...

椒盐蘑菇是一道美味下饭的家常菜，下面是我将为您详细介绍制作步骤和注意事项。 所需材料： 蘑菇、椒盐、干辣椒、葱花、食用油、料酒、淀粉 制作步骤： 1、将蘑菇洗净，撕成小块，用料酒和淀粉拌匀腌制一会儿。 2、热锅凉油，放入蘑菇块，小火慢煎，不...