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糖醋鲤鱼是一道美味家常菜，鱼肉鲜嫩、口感酸甜可口，以下是糖醋鲤鱼的制作步骤： 1、准备食材：鲤鱼、生姜、葱、料酒、盐、淀粉、白糖、陈醋、生抽、清水。 2、将鲤鱼去鳞、去内脏、去头，切成2-3cm的块，用料酒、盐腌制20分钟，并轻轻拍上一层薄...

土豆丝的家常做法 土豆丝是一道非常简单又美味的家常菜，下面我将详细介绍如何制作这道美食。 材料： 土豆 2个 青红椒各1个 干辣椒适量 食用油、盐、鸡精、生抽各适量 蒜瓣、花椒各适量 步骤： 1、土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗掉表面的淀粉，...

酥肉是一种传统菜肴，味道香脆可口，深受人们喜爱，下面是酥肉的做法： 材料： – 猪肉：500克 – 鸡蛋：2个 – 面粉：适量 – 淀粉：适量 – 盐：适量 – 料酒：...

西瓜皮是一种常见的西瓜副产品，其口感清脆，具有独特的甜味和清爽的口感，以下是一些西瓜皮的烹饪方法，供您参考。 凉拌西瓜皮 材料：西瓜皮、蒜末、生抽、醋、盐、糖、辣椒油或花椒油。 步骤： 1、将西瓜皮切成薄片，去皮去瓤。 2、将切好的西瓜皮放...

油炸大虾是一道美味营养的家常美食，制作过程相对简单，下面将详细介绍油炸大虾的烹饪步骤和注意事项。 材料： 1、大虾适量； 2、食用油适量； 3、料酒适量； 4、盐适量； 5、淀粉适量； 6、葱姜蒜末适量。 步骤： 1、将大虾清洗干净，剪去虾...

【西湖牛肉羹的正宗做法】 西湖牛肉羹是杭州传统名菜之一，属于杭州菜，汤鲜醇厚，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止泻的功效，有助于开胃爽口，增强食欲。 所需材料： 牛肉 200 克 香菇 5 朵 豆腐 半块 木耳 5 朵 鸡蛋 1 个 淀粉水...

小笼包的做法 材料： – 猪肉馅：500克 – 皮冻：100克 – 姜末：15克 – 葱花：适量 – 鸡蛋：1个 – 料酒：15克 – 生抽：30克 ...

小酥肉是一道美味家常菜，口感酥脆，香气扑鼻，下面介绍一种简单家常小酥肉的做法： 材料： 猪肉（最好带一点肥肉）300克 鸡蛋2个 面粉适量 淀粉适量 姜末适量 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 食用油适量 步骤： 1、将猪肉切成薄片，加入姜末、...

小酥肉是一道美味家常菜，常见于餐馆菜单上脱颖而出，其外酥里嫩、鲜香可口、口感丰富，深受广大食客喜爱，下面就来分享一份小酥肉的正宗做法，希望能给喜欢美食的朋友们带来更多烹饪灵感。 【食材准备】： 主要食材：猪五花肉、鸡蛋、红薯淀粉 配料：花椒...

小酥肉是一道美味家常菜，口感酥脆，香气扑鼻，适合作为下酒菜或配米饭食用，下面将介绍一种简单易行的小酥肉做法。 所需材料： 猪肉（带皮肋骨）500克，切成条状，大小约为3-4厘米 鸡蛋2个，打散备用 红薯淀粉100克，最好选择颗粒较粗的淀粉 ...