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烹的读音是[pēng]，含义有： 1、把蔬菜等放在水里煮：烹调，烹茶，烹煮。 2、把人和牲畜煮成汁，供食用的：烹调高手。 以下内容是关于“烹”的一个例子，希望对您有所帮助： 烹煮是一种常见的烹饪方式，它可以将食材变成美味的菜肴，在烹煮的过程...

秋葵是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和膳食纤维，口感鲜美，深受人们喜爱，下面介绍一种秋葵的经典做法，鲜嫩可口，非常美味。 材料： 新鲜秋葵、蒜末、生抽、盐、白糖、食用油 步骤： 1、将秋葵洗净，去蒂，切成两段备用。...

桂林米粉是广西桂林地区传统特色小吃，以其独特的风味闻名，其做工考究，先将上好大米磨成米浆，薄薄地铺在纱布上，蒸制成一根根米粉，然后将竹笋、香菇、黄花菜、花生、豆腐皮、角酸等原料切小，把油锅烧热，将原料加沙炒制，最后烫上几把米粉，加入炒制好的...

狗肉是一种美味的食物，有多种不同的做法。 一种常见的做法是狗肉火锅，需要将狗肉洗净切块，姜切片备用，然后将狗肉放入锅中，加入适量水和姜片，煮至七八成熟即可捞出，接下来，将狗肉放入油锅中煎炸，捞出备用，将火锅底料放入油锅中炒香，加入适量水和狗...

【好吃的披萨】 披萨，一种源自意大利的经典美食，以其丰富的口感和独特的制作工艺，深受全球食客的喜爱，就让我们一起走进披萨的世界，探寻那些让人垂涎欲滴的美味秘诀。 披萨的历史与文化 披萨的历史可以追溯到古罗马时期，但真正的披萨文化是在意大利南...

花菜是一种非常常见的蔬菜，其口感清脆、营养丰富，适合多种烹饪方式，在炒花菜时，需要注意火候和调味，以确保炒出来的花菜口感鲜美，下面就来介绍一种简单易学的炒花菜方法。 材料： 1、花菜一颗，洗净切成小朵备用； 2、蒜末适量； 3、干辣椒段适量...

胡辣汤是河南的传统小吃，属于豫菜系，下面我将向大家介绍一种常见的胡辣汤的做法。 所需材料： 1、主料：面粉250克、牛肉100克、豆筋30克 2、辅料：粉条适量、木耳适量、黄花菜适量、胡椒粉适量、酱油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量...

红烧鸡块是一道非常受欢迎的家常菜，其鲜美可口、香味浓郁，让人回味无穷，下面就为大家详细介绍红烧鸡块的制作方法。 材料： 鸡块适量、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、水适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、蒜适量。 ...

黄焖鸡做法 材料： 鸡腿肉（琵琶腿）500克，香菇8个，青椒1个，红椒1个，大葱1根，生姜1小块，白糖半匙，盐适量，料酒半匙，生抽半匙，蚝油1匙，食用油适量，清水适量。 做法： 1、鸡腿肉洗净切成块状，香菇泡发后去蒂，青红椒去蒂去籽切成块状...

【葱爆羊肉的家常做法】 所需材料：羊肉片、大葱、生姜、干辣椒、盐、糖、料酒、生抽、淀粉 步骤： 1、将大葱洗净，切成马蹄状，备用，生姜切片，用于去羊肉的腥味。 2、将羊肉片加入料酒、生抽、淀粉，拌匀腌制。 3、热锅凉油，放入腌制好的羊肉片，...