标签：火候 第2页

【东坡肉的做法视频】 所需材料：五花肉、生姜、大葱、绍兴黄酒、生抽、老抽、冰糖 步骤： 1、五花肉洗净，切成2厘米见方的块。 2、生姜切片，大葱切段，备用。 3、热锅凉油，放入五花肉煸炒，炒至肉皮变色微焦即可。 4、加入生姜、大葱、冰糖继续...

蛋黄焗南瓜 这是一道美味又营养的菜品，南瓜富含维生素和膳食纤维，适合所有年龄段的人群，今天我们将分享如何制作蛋黄焗南瓜，让你的味蕾体验到浓郁的蛋黄香味和软糯的南瓜口感。 所需材料： 南瓜 500克 咸鸭蛋黄 4个 玉米淀粉 适量 盐 适量 ...

碟鱼头是一种美味营养的食材，其肉质细嫩，口感鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，正确的烹饪方法可以最大限度地发挥碟鱼头的味道和营养价值，下面将为您详细介绍碟鱼头的做法。 准备工作 1、食材准备：碟鱼头一个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、料酒、生抽、...

炖鱼是一种美味又营养的菜肴，适合冬季食用，可以驱寒暖身，以下是炖鱼的一种做法： 材料： 1、鱼一条，洗净备用。 2、姜、蒜、葱、辣椒适量。 3、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉适量。 4、水适量，用于炖鱼。 步骤： 1、热锅凉油，将鱼...

蛋饺是一种传统的中国美食，它的制作过程需要一定的技巧和耐心，下面我将详细介绍蛋饺的制作方法，包括所需的材料、步骤和注意事项。 材料： 饺子皮适量（这是蛋饺的皮，你可以选择自己制作，也可以购买现成的） 鸡蛋适量 肉馅适量（可以根据个人口味选择...

冬瓜汤是一种非常美味且营养丰富的汤品，适合各种口味的人食用，下面我将向您展示一种详细的冬瓜汤制作方法。 所需材料： 1、冬瓜500克 2、瘦肉200克 3、姜3片 4、葱1根 5、盐适量 6、鸡精适量 7、清水适量 8、枸杞适量（可选） 步...

马蹄是一种常见的食材，具有清甜、脆爽的口感，可以用来做菜、煲汤、糖水等多种美食，下面就为大家详细介绍马蹄怎么做好吃，包括马蹄炒肉、马蹄糕等几个不同风味的美食制作方法。 马蹄炒肉 马蹄炒肉是一道家常小炒，味道鲜美，适合搭配米饭食用，制作时需要...

清炒虾仁是一道非常美味且富有营养的菜肴，其制作方法如下： 食材：虾仁250克、大葱1根、生姜5片、黄酒、盐、水淀粉、植物油、白胡椒粉、鸡精适量。 虾仁的处理需要耐心，需要去掉虾仁的虾线并保持其完整形态，这样做是为了保证虾仁的口感，将处理好的...

鲶鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，口感鲜美，是一种非常受欢迎的食材，鲶鱼的做法多种多样，可以清蒸、红烧、炖汤、烤制等，下面就为大家介绍几种常见的鲶鱼做法，让大家能够轻松地做出美味的鲶鱼菜肴。 清蒸鲶鱼 清蒸是鲶鱼最经典的做法之一，清蒸鲶鱼...

皮皮虾是一种美味的食物，其做法多种多样，可以做出美味的白灼皮皮虾、香辣皮皮虾、蒜蓉粉丝蒸皮皮虾等等，下面将介绍一种常见的做法，供您参考。 材料： 皮皮虾500克，葱、姜、蒜、料酒、生抽、醋、盐、糖、胡椒粉适量。 步骤： 1、将皮皮虾洗净，剪...