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共 47 篇文章

标签:火候 第4页

可乐鸡翅家常做法

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的鸡肉菜品,以其甜酸适中的口感和金黄色的色泽而深受人们喜爱,下面就来介绍一种简单易行、口感鲜美的可乐鸡翅家常做法。 所需材料: 1、鸡翅中适量(约8-10个),洗净备用; 2、可乐一听,料酒、生抽、老抽、红糖各适量;...

炸肉的做法

炸肉是一道美味可口的传统菜肴,其色泽金黄、外酥里嫩、香气扑鼻,令人食欲大增,下面将详细介绍炸肉的做法,包括食材准备、制作步骤和烹饪技巧。 食材准备: – 猪肉适量,最好选择肥瘦相间的梅花肉或五花肉 – 鸡蛋适量 &#...

炸猪排的做法

炸猪排的做法 所需材料:猪排、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、面包糠、油、葱姜蒜、生抽、蚝油 步骤: 1、准备适量猪排,将其切成厚块,然后用清水冲洗干净,加入盐、胡椒粉、料酒,腌制20分钟左右。 2、将鸡蛋打入碗中,加入淀粉和面粉,制成...

蒸菜怎么做好吃

蒸菜是一种非常健康的烹饪方式,它能够保留食物的原汁原味,而且蒸菜的过程中不需要添加过多的调料,因此非常适合追求健康饮食的人,下面就来介绍几种蒸菜的做法,让您可以尝试一下。 清蒸鲈鱼 材料:鲈鱼1条、葱2根、姜5片、盐适量、料酒适量、油适量、...

红烧肉怎么做

红烧肉是一道非常经典的中国菜肴,它的口感鲜美,香气四溢,深受广大食客的喜爱,下面就来介绍一下红烧肉的做法。 材料: 1、五花肉:500克(最好选择肥瘦相间的五花肉,这样口感更好) 2、生姜:5片 3、大葱:1根(可以根据口味适量增减) 4、...

乌鸡汤怎么炖好喝又营养

乌鸡汤是一道传统的汤菜,以其鲜美的味道和丰富的营养而备受推崇,要想炖出一道好喝的乌鸡汤,需要注意以下几个方面的内容: 食材选择 要选择优质的食材,乌鸡是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的禽类食品,具有较高的营养价值,炖乌鸡汤时,可以选择一年以...

实蛋的做法

实蛋是一种常见的传统美食,它的口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱,下面就来介绍一下实蛋的做法。 所需材料: 1、鸡蛋若干,鸡蛋的数量可以根据自己的需求来决定,制作实蛋需要更多的鸡蛋。 2、食用碱适量。 3、水适量。 4、食用盐适量。 制作步...

土豆片怎么炒才好吃

土豆片怎么炒才好吃 土豆片是一种非常受欢迎的食材,其口感鲜美,营养丰富,是家庭日常烹饪中常用的食材之一,要想炒出美味的土豆片,需要注意火候、调味料的使用以及食材搭配等方面,下面就来介绍几种常见的土豆片烹饪方法,希望能够给您一些参考。 酸辣土...

糖醋带鱼的家常做法

糖醋带鱼是一道美味家常菜,鱼肉鲜嫩,口感鲜美,搭配酸甜可口的糖醋汁,让人食欲大增,下面就来介绍一下糖醋带鱼的常见做法。 材料: 带鱼500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、醋适量、盐适量、五香粉适量、清水适量、食用油适量。 步骤...