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火爆大头菜 食材清单： 主料：圆白菜300克 调料：食盐5克 酱油5克 醋3克 葱5克 蒜5克 干辣椒3克 植物油适量 做法步骤： 1、将大头菜洗净切成细丝，葱切丝，蒜切片，干辣椒切段; 2、炒锅烧热，倒入适量油，油热后放入干辣椒和葱姜蒜煸...