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牛肉干是一种非常受欢迎的零食，它口感鲜美，营养丰富，制作方法也相对简单，下面将详细介绍牛肉干的做法，帮助您在家中轻松制作美味的牛肉干。 所需材料： 牛肉块 500克 酱油 3大勺 糖 2大勺 盐 1小勺 孜然粉 1小勺 辣椒粉 1小勺 料酒...

牛肉干的做法 材料： 牛腱子肉3斤、八角2颗、桂皮1块、香叶几片、干辣椒几个、花椒十几粒、糖2勺、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、孜然颗粒。 步骤： 1、牛腱子肉洗净后切成均匀的条，切成长条的牛肉干更容易熟。...