标签：籼米

籼的读音是[xiān]，含义有：稻的一种，米粒细长，不早稻，主要产于南方：籼米。 籼米是南方地区常见的一种米，它的特点是粒型细长，吸水性差，口感较硬，但煮熟后口感软硬适中，香气浓郁，籼米的主要产地位于南方地区，如广东、广西、福建等地，这些地...