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老母鸡汤是一道传统的家常菜，其做法多种多样，以下是一种常见做法： 所需材料： 主料：老母鸡一只 辅料：姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、枸杞、红枣、香菇 步骤： 1、鸡处理干净，剁成大块，放入开水中焯水，捞出备用。 2、锅中加入适量清水，放入姜片、...