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【东坡肉的做法视频】 所需材料：五花肉、生姜、大葱、绍兴黄酒、生抽、老抽、冰糖 步骤： 1、五花肉洗净，切成2厘米见方的块。 2、生姜切片，大葱切段，备用。 3、热锅凉油，放入五花肉煸炒，炒至肉皮变色微焦即可。 4、加入生姜、大葱、冰糖继续...

【梅菜扣肉的做法视频】 所需材料：五花肉、梅干菜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、葱姜蒜。 步骤： 1、五花肉洗净冷水下锅，煮至筷子能轻易插入时即可捞出。 2、捞出放凉，用厨房纸擦干水分，在肉皮上刷一层老抽。 3、锅里倒入适量油，将油温烧...

猪皮冻的做法 所需材料：猪皮、葱段、姜片、料酒、盐 做法步骤： 1、准备适量猪皮，将猪皮表面的毛脏物刮干净，猪皮冷水下锅，加入葱段、姜片和少许料酒，煮出血沫后捞出。 2、把猪皮表面的肥油刮掉，然后用刀将猪皮内部的油脂刮干净，最后切成细条。 ...

肉皮冻是一种美味又健康的食品，它是由猪肉皮和各种调料制作而成，口感鲜美，富有营养，而且做法简单易学，下面就来介绍一下肉皮冻的做法。 材料： 1、猪肉皮适量，最好选择新鲜、无残余血水的猪肉皮。 2、葱、姜、蒜适量，用于提味。 3、料酒、生抽、...

肉皮冻是一种非常受欢迎的家常菜肴，它口感鲜美，营养丰富，而且制作方法也相对简单，下面就让我们一起来学习如何制作美味的肉皮冻吧！ 材料： 1、肉皮适量； 2、葱姜蒜适量； 3、八角桂皮等香料适量； 4、料酒、生抽、老抽、盐等调味品适量； 5、...

肉皮冻是一种美味又健康的食品，制作方法简单易行，下面就来分享一种美味的肉皮冻制作方法： 所需材料：猪皮250克、生姜1块、八角1个、葱白适量、清水适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。 制作步骤： 1、准备材料，将猪皮洗净，去毛，刮去肥油，切成...