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新疆大盘鸡是一道非常受欢迎的经典新疆菜，以其鲜嫩的鸡肉、香辣的调料和独特的口感而著称，以下是一种正宗的新疆大盘鸡做法： 材料： 1、鸡大腿两个，约1500克 2、土豆4个，约500克 3、青椒2个，切滚刀块 4、红椒1个，切滚刀块 5、大葱...