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鸡爪子是一种非常美味的食物，做法多种多样，以下介绍一种简单易行又好吃的做法。 所需材料：鸡爪子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、香叶、桂皮、红干椒、花椒 步骤： 1、鸡爪子洗净剁段，焯水备用。 2、锅中放油，油热后倒入鸡爪子煸炒...

鸡是一种常见的食材，做法多样，可炒、煮、炖、炸等，下面将介绍几种常见的鸡的做法，以供参考： 1、口水鸡 口水鸡是一道四川传统名菜，制作原料包括鸡肉、辣椒油、花椒等，制作时将鸡肉煮熟，浸泡在鸡汤中，再配以特制的调料，口感麻辣鲜香。 食材：鸡腿...

酒鬼花生的做法 材料： 花生米：500克，食用油：适量，干辣椒：适量，花椒：适量，食盐：适量，白酒：适量 做法： 1、将花生米洗净后沥干水分。 2、锅中倒入油，大火加热至油六成热时（约180度），放入花生米，改成小火。 3、用铲子不停的翻炒...

辣子鸡块是一道非常受欢迎的家常川菜，其独特的麻辣味道和鲜嫩的鸡肉深受广大食客的喜爱，下面就来介绍一下辣子鸡块的制作方法。 材料： 鸡块、干辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、醋。 步骤： 1、鸡块洗净，剁成大小适中的块，姜蒜切片，...

辣子鸡是一道非常受欢迎的家常川菜，其麻辣鲜香的味道深受人们的喜爱，下面就来介绍一下辣子鸡的家常做法。 材料： 1、鸡胸肉 500克 2、干辣椒 100克左右 3、花椒 15克 4、大葱 1根 5、大蒜 3瓣 6、生姜 1块 7、酱油 适量 ...

辣子鸡是一道非常受欢迎的川菜，其辣味十足，口感鲜美，深受人们的喜爱，下面就来介绍一下辣子鸡的做法。 材料： 1、鸡肉块适量，大约300克。 2、干辣椒适量，大约30克。 3、姜、蒜、葱各适量，用来提味。 4、生抽、料酒、盐、糖、油、花椒各适...

老醋花生的正确做法 所需材料：花生米、米醋、生抽、白糖、香菜、葱花、姜末、干辣椒、花椒、盐 做法步骤： 1、将花生米洗净，沥干水分。 2、加入适量盐，拌匀，腌制几分钟，逼出花生米中的水分，这一步很重要，这样炸的时候花生米不会油花花的。 3、...

腊肉的做法 材料： 五花肉、盐、花椒、陶罐或搪瓷盆、冷水 步骤： 1、准备好一块五花肉，将其切成大约5斤左右的肉块，注意不要带猪皮。 2、花椒和盐混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，直到盐完全溶解。 3、把肉块放入陶罐或搪瓷盆中，倒入调好的花...

口水鸡是一道美味家常川菜，其口感麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩多汁，口水鸡做法如下： 食材：三黄鸡半只（约500克）、生姜3片、葱结、料酒、生抽、香醋、蚝油、盐、花椒油、辣椒油、糖、花椒、香菜、大蒜、葱花各适量。 步骤： 1、三黄鸡洗净，加入姜片和葱结...

珍宝蟹是一种美味且营养丰富的海鲜，其鲜美的肉质和丰富的口感深受人们喜爱，以下是将珍宝蟹做成香辣蟹的美食做法，希望能给您一些参考。 所需材料： 珍宝蟹1只 50克葱姜蒜末 20克干辣椒段 2勺豆瓣酱 2克盐 2克胡椒粉 1汤匙料酒 1汤匙蒸鱼...