标签：苏州

松鼠桂鱼是苏州传统的名菜，也是中国菜的一个特色，这道菜的主角是桂鱼，经过油炸和烹饪，形状和口感都像一个小松鼠，因此得名松鼠桂鱼，下面就来详细介绍松鼠桂鱼的做法。 材料 1、主料：新鲜桂鱼一条，约750克。 2、调料：葱、姜、蒜、料酒、盐、胡...