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家常菜是日常生活中非常常见的菜品，其做法简单、营养丰富，深受广大民众的喜爱，下面就为大家介绍一些家常菜的做法，希望能够给您带来一些启发和灵感。 红烧茄子 材料： 1、茄子 500克 2、青红椒各一个 3、葱姜蒜适量 4、盐、糖、生抽、老抽、...

【家常菜谱做法大全】 今天为大家分享一道家常菜谱的做法大全，这是一道非常受欢迎的菜品，叫做“红烧茄子”。 材料： 茄子 500克 猪肉末 100克 青红椒各一个 葱姜蒜适量 豆瓣酱 15克 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 糖 1茶匙 料酒 1茶...

酱茄子是一道美味下饭的家常菜，口感鲜美，做法简单，下面是详细的制作步骤： 材料： 茄子 500克 猪肉末 100克 青红椒各一个 葱姜蒜适量 豆瓣酱 2大匙 生抽 1茶匙 糖 1茶匙 料酒 1茶匙 盐 适量 水 适量 植物油 适量 步骤： ...

家常菜做法大全 肉沫茄子 材料：茄子、猪肉馅、葱末、蒜末、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、水淀粉 做法： 1、茄子洗净后，切小块，撒点盐拌匀，搁置10分钟左右，逼出茄子水分，中途搅拌几次，茄子腌制好后，用力挤去水分备用。 2、锅中倒...

凉拌茄子的做法 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，含有丰富的维生素和矿物质，具有降低胆固醇和防止高血压的作用，凉拌茄子口感鲜美，做法简单，是一道家常美食，下面就来介绍一下凉拌茄子的制作步骤。 食材准备： 茄子、大蒜、小米椒、葱花、生抽、香醋、蚝...

蒸茄子的做法 茄子是一种非常健康的食材，富含维生素和膳食纤维，对身体非常有益，蒸茄子是一种非常简单又好吃的做法，不需要过多的调料和烹饪技巧，就能做出美味可口的茄子，下面就来介绍一下蒸茄子的做法。 材料： 茄子 1个 蒜瓣 适量 生抽 适量 ...

蒸茄子的家常做法 材料：茄子、蒜、生抽、盐、糖、醋、香油 步骤： 1、茄子洗净，去蒂，切成长条形。 2、蒜切末，按照个人口味可以加入适量辣椒。 3、锅中烧水，将茄子放入蒸锅，大火蒸熟透。 4、取出蒸好的茄子，晾凉。 5、加入蒜末、生抽、盐、...

蒸菜是一种非常健康的烹饪方法，它能够保留食物的原汁原味，同时还能让食物变得更加美味，以下是一些蒸菜的常见做法： 清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼1条，葱丝、姜丝、红椒丝各适量，盐、料酒适量。 做法： 1、将鲈鱼去鳞、去内脏、去头，然后切成块状。 2、在...

蒸菜是一种非常健康的烹饪方法，它能够最大限度地保持食物的营养价值和原汁原味，下面将为您介绍几种常见的蒸菜做法，让您轻松在家制作美味蒸菜。 清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油 步骤： 1、鲈鱼去鳞、去内脏，洗净备用。 2、葱切段...

炸茄盒是一道美味家常菜，常见做法如下： 材料： 茄子1个、肉末适量、面粉适量、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、花椒粉适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、胡椒粉适量。 做法： 1、将茄子切成夹刀片，茄子片中间要相连，不要切断。 2、肉末中加入葱姜蒜末、花...