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茄子的做法 材料：茄子，蒜末，葱花，辣椒末，酱油，蚝油，盐，糖，醋 步骤： 1、茄子洗净，去蒂，切成长条形。 2、锅中烧水，水开后将茄子焯水捞出。 3、锅中倒油，将茄子煎至表面微黄，捞出备用。 4、锅中留底油，加入蒜末、葱花和辣椒末爆香。 ...

酱鸡爪的做法 材料：鸡爪、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖 做法步骤： 1、鸡爪剪去指甲，切成对半，冷水下锅，加入姜片、料酒煮开。 2、捞出鸡爪冲洗干净，放入电饭煲中，加入姜蒜，倒入生抽、老抽、蚝油、盐和冰糖，加入一碗水，按煮饭键煮...

鸡翅中的做法 材料： 鸡翅中段、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、红烧酱油、蚝油 做法： 1、鸡翅洗净，在鸡皮上划几刀以便入味，冷水下锅，加入葱姜料酒煮开后撇去浮沫，捞出备用。 2、锅中倒入适量油，油温热时下鸡翅，小火煎至两面金黄，捞出...

以下是一个简单家常菜做法的内容： 菜品名称：红烧茄子 所需材料： 1、茄子 3个，约500克 2、青红椒各一个 3、蒜适量 4、生抽、老抽、蚝油各适量 5、盐、糖、鸡精、胡椒粉各适量 6、葱姜适量 7、食用油适量 操作步骤： 1、茄子洗净切...

秋葵是一种非常营养健康的蔬菜，其口感鲜美，做法也多种多样，下面介绍一种简单美味的秋葵做法，供您参考。 食材：秋葵、蒜末、生抽、盐、糖、蚝油、红辣椒（可选） 步骤： 1、秋葵洗净，切成两段。 2、锅中烧开水，加入少许盐和油，放入秋葵煮约2-3...

鸡心是一种美味且营养丰富的食材，具有补血益气、保护心血管等功效，下面将介绍一种常见的鸡心做法，即香辣烤鸡心。 所需材料：鸡心、生姜、大蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、孜然粉、辣椒面 步骤： 1、准备适量的鸡心，将其洗净备用。 2、将鸡心放入锅中...

鸡翅的家常做法 材料： 鸡翅中、蒜瓣、姜片、青红椒、酱油、蚝油、料酒、盐、黑胡椒碎、食用油 做法： 1、鸡翅洗净后两面斜划两刀，下料酒，酱油，蚝油，盐，黑胡椒碎，姜片腌制半小时左右； 2、蒜瓣切片，青红椒切碎； 3、锅中倒油，油热后下鸡翅小...

酱鸡爪子的做法 材料：鸡爪、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖 做法步骤： 1、鸡爪剪去指甲，切成对半，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒煮开。 2、捞出鸡爪清洗干净，沥干水分备用。 3、热锅凉油，放入鸡爪煎至两面金黄，再放入姜蒜翻炒出香...

捞汁小海鲜 食材： 蛏子、花甲、柠檬、洋葱、香菜、小米辣、大蒜、辣椒面、白芝麻、生抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖、香油 做法： 1、蛏子和花甲清洗干净，锅中烧水加入料酒和姜片，放入花甲和蛏子，水开之后即可捞出。 2、准备一个碗，放入蒜末、辣椒面...

金针菇是一种非常受欢迎的食材，它口感鲜美，营养丰富，而且价格实惠，因此深受广大食客的喜爱，下面就为大家介绍几种简单又美味的金针菇做法，让你轻松享受美食的乐趣。 蒜蓉金针菇 材料： 金针菇 300 克 蒜蓉 2 大勺 生抽 2 勺 蚝油 1 ...