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马卡龙是一种美味的甜点，它由多层杏仁饼皮和甜甜的馅料组成，口感酥脆、味道香甜，下面就来介绍一下如何制作马卡龙。 所需材料： 杏仁粉130克 糖100克 蛋清2个 糖粉适量（装饰用） 食用色素适量（可选） 步骤： 1、将杏仁粉和糖混合在一起，...

双皮奶是一种传统的甜点，其制作过程需要一些耐心和技巧，下面我将详细介绍双皮奶的制作方法。 所需材料：新鲜牛奶、鸡蛋清、白糖 步骤： 1、将新鲜牛奶倒入锅中，小火加热至微沸，但不要煮沸。 2、煮沸后，将牛奶倒入碗中，静置一段时间，直到奶皮下沉...

酸菜鱼做法如下： 食材：黑鱼片、酸菜、泡椒、野山椒、蛋清、姜末、料酒、食盐、淀粉、食用油、花椒、葱末、香菜 步骤： 1、将鱼片成薄片，加入蛋清、料酒、淀粉拌匀备用。 2、酸菜和泡椒切碎，姜和蒜切片，葱切段。 3、锅内放油，加热至六成热后，加...

双皮奶是一种传统的甜点，其独特的风味深受人们喜爱，下面将介绍双皮奶的制作方法。 所需材料： 1、牛奶一袋 2、鸡蛋清两个 3、白糖少许 4、香草精少许（可选） 步骤： 1、将牛奶倒入锅中，中小火加热至微沸，但不要煮沸，煮好后，稍等片刻，牛奶...