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酱大骨头的家常做法 材料：大棒骨、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、甜面酱、白糖、盐、鸡精、八角、花椒、桂皮、干辣椒 做法步骤： 1、棒骨剁成两段，洗净备用。 2、锅中倒入冷水，将棒骨放入锅中，加入姜片和葱段。 3、倒入少许料酒，大火煮...

鸡爪子的做法 材料：鸡爪子、姜、蒜、豆瓣酱、老抽、盐、白糖、胡椒粉、啤酒 做法步骤： 1、鸡爪子洗净，焯水后捞出备用。 2、准备姜蒜末和豆瓣酱，将啤酒倒入碗中。 3、锅中放适量油，放入姜蒜末和豆瓣酱炒香。 4、放入鸡爪子翻炒，加入老抽上色，...

家常菜谱大全做法 肉沫炒豆芽 材料：豆芽250g、猪肉馅50g、小米辣5g、大蒜3g、豆瓣酱15g、生抽3ml、食盐1g、淀粉3g、清水5ml 做法： 1、豆芽清洗干净，沥干水分备用。 2、猪肉馅加入淀粉和生抽搅拌均匀。 3、豆瓣酱和蒜末准...

家常豆腐是一道非常美味且营养丰富的菜肴，它鲜嫩的豆腐搭配香浓的酱汁，再配以各种蔬菜，口感丰富，味道鲜美，接下来，我将为大家详细介绍家常豆腐的做法。 食材准备： 1、豆腐：250克 2、猪肉：100克（切成肉末） 3、胡萝卜：半根（切成小块）...

家常豆腐是一种非常经典的中国菜肴，它以豆腐为主要食材，搭配其他蔬菜和调料，经过烹饪后，口感鲜美，营养丰富，下面将详细介绍家常豆腐的做法，包括食材准备、烹饪步骤和烹饪技巧。 食材准备： 1、豆腐：250克，切成2厘米见方的块 2、青椒：1个，...

【家常菜谱做法大全】 今天为大家分享一道家常菜谱的做法大全，这是一道非常受欢迎的菜品，叫做“红烧茄子”。 材料： 茄子 500克 猪肉末 100克 青红椒各一个 葱姜蒜适量 豆瓣酱 15克 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 糖 1茶匙 料酒 1茶...

酱茄子是一道美味下饭的家常菜，口感鲜美，做法简单，下面是详细的制作步骤： 材料： 茄子 500克 猪肉末 100克 青红椒各一个 葱姜蒜适量 豆瓣酱 2大匙 生抽 1茶匙 糖 1茶匙 料酒 1茶匙 盐 适量 水 适量 植物油 适量 步骤： ...

辣酱是一种非常受欢迎的调味品，它能够为各种食物增添辣味和风味，今天就来教大家如何制作一款美味的辣酱。 所需材料： 辣椒 500克 大蒜 4瓣 姜 1块 豆瓣酱 2勺 白糖 适量 食盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 适...

香辣龙虾尾 食材：龙虾尾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、啤酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜 步骤： 1、龙虾尾洗净，控干水分备用。 2、葱切段，姜蒜切片。 3、锅中热油，放入龙虾尾炸至金黄色，捞出备用。 4、锅中留底油，放入干辣椒和花...

辣菜的做法大全 麻辣烫 材料： 1、各种食材（如肉类，豆制品，蔬菜，蘑菇等）； 2、辣椒粉、麻椒粉、花椒粉、豆瓣酱等调料； 3、葱姜蒜、干辣椒等配料； 4、火锅底料。 步骤： 1、将食材焯水或洗净备用； 2、热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入豆...