标签：豆酱

挂面的做法 材料：挂面、西红柿、鸡蛋、青菜、葱、香菜、盐、五香粉、鸡精、香油 挂面做法详解： 1、西红柿洗净切碎，香菜切碎，小青菜洗净。 2、把两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入几滴醋和少许的盐，炒熟备用。 3、将锅烧热，加入少许油，加入葱花...

黄豆酱的做法 材料： 黄豆1000克、盐50克、辣椒粉50克、姜5片、花椒粒2大匙、八角3颗、桂皮1块、糖适量、料酒适量。 步骤： 1、黄豆提前浸泡一夜，泡发后洗净备用。 2、锅内放水烧开，将黄豆放入煮5分钟，捞出沥干水分。 3、锅内倒入适...

豆角焖面是一道美味家常菜，制作方法如下： 1、准备食材：鲜面条、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、黄豆酱、酱油、料酒、盐。 2、五花肉切薄片，豆角切成小段，葱姜蒜切末备用。 3、锅中放入适量油，将五花肉煸炒至变色，放入葱姜蒜煸炒出香味。 4、加入一...

酱茄子的做法 材料： 茄子、黄豆酱、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、料酒 做法： 1、茄子洗净后沥干水分，切成滚刀块。 2、锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜末和干辣椒段。 3、放入茄子块，大火翻炒至变色。 4、加入一点点盐，炒匀后盛出...

酱香饼是一种美味又具有地方特色的面食，它的口感酥软，香气浓郁，让人回味无穷，下面就来介绍一下酱香饼的做法。 所需材料： 1、中筋面粉250克 2、温水130克 3、盐3克 4、花生油5克 5、甜面酱、豆瓣酱、黄豆酱、葱花、芝麻适量 制作步骤...

老北京炸酱面的做法 炸酱面的起源说法不同，但普遍认可其源于北京，由菜码，炸酱，面条和其他调料组成，将菜码摆放在面条上，配以炸酱拌着吃，那么如何做一碗美味的老北京炸酱面呢？下面就来详细介绍。 食材： 五花肉、黄豆酱、黄酱、葱末、姜末、面条、黄...

炸酱面是一道非常经典的中国面食，它的主要材料包括面条、肉末、黄豆酱、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖等，下面我将详细介绍炸酱面的制作步骤。 食材准备： 面条、黄豆酱、豆瓣酱、猪肉末、黄瓜、胡萝卜、豆芽、大葱、大蒜、生姜。 具体做法： 1、...

炸酱是一种非常美味的食物，适合作为炒菜或盖浇饭的配料，下面是制作炸酱的一种常见方法，供您参考。 所需材料： 1、黄豆酱适量 2、肉末适量 3、洋葱适量 4、胡萝卜适量 5、黄瓜适量 6、大葱适量 7、姜适量 8、蒜适量 9、料酒适量 10、...

炸酱面是一道非常经典的中国面食，它以其独特的味道和丰富的营养价值深受广大食客的喜爱，我们就来分享一下炸酱面的家常做法，让你在家也能轻松制作出美味的炸酱面。 材料： 1、肉末：适量 2、豆瓣酱：适量（首选，但并非必须） 3、黄豆酱：适量（可选...