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瑶柱是一种珍贵的食材，它来自于一种特殊的贝类动物——江瑶科动物，这种贝类动物通常生活在海洋中，尤其是靠近海岸线的区域，瑶柱是这种贝类动物的内脏部分形成的产物之一，具体来说，是位于贝类动物闭壳肌（俗称“瑶柱肌”）和壳体之间的扇形肉干。 瑶柱的...