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酒酿蛋的做法 材料：酒酿1碗，鸡蛋1个，枸杞少许，红枣4粒，白糖根据口味适量。 做法步骤： 1、锅中放适量清水，加入酒酿，大火煮开。 2、红枣、枸杞清洗干净放入锅中，继续大火煮开。 3、将鸡蛋打入碗中，搅拌一下，然后沿着碗的侧面慢慢倒入锅中...

酒酿的做法 材料： 糯米，酒曲 步骤： 1、糯米清洗干净之后，放入清水中浸泡1-2个小时，然后放入蒸锅中蒸熟。 2、蒸熟之后取出，放入通风的地方，晾凉。 3、等温度降至30度左右，酒曲和干糯米饭按照一定比例混合好，注意根据米的多少调整酒曲用...

酒酿圆子的做法 材料： 糯米粉150g，温水120ml，酒酿适量，枸杞适量，白糖适量 做法： 1、准备材料，糯米粉少量多次加入温水，揉成柔软的面团。 2、将揉好的糯米面团搓成大小均匀的小圆子，放入盘中备用。 3、锅中加水烧开，下入糯米小圆子...