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酸菜鱼的做法如下： 1、准备一条草鱼，去掉鱼鳞、内脏，洗净备用。 2、把鱼头切下，把刀从鱼头中间横着刮开，将鱼骨切成小段。 3、将鱼肉斜刀切成薄片，用料酒、盐、淀粉进行腌制，以便后续烹饪时入味。 4、将酸菜切成小段，葱、姜、蒜切成末备用。 ...

草鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，口感鲜美，是很多人喜欢吃的食材之一，草鱼的做法有很多种，下面介绍几种常见的做法，供您参考。 清蒸草鱼 材料：草鱼1条、葱姜若干、盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油、红辣椒末 做法： 1、草鱼去鳞、去内脏、去头，洗净...

东北酸菜的做法 东北酸菜是东北特色菜之一，口感脆爽，酸香可口，是冬季必备的酸菜之一，下面就来介绍一下东北酸菜的详细做法。 用料： 白菜5kg 盐适量 清水适量 辣椒适量 香菜适量 香叶适量 八角适量 步骤： 1、白菜洗净，去掉外面的叶子，切...

米线的家常做法 材料： 米线200克，小葱1棵，大蒜4瓣，酸菜15克，猪肉丝适量，鸡肉丝适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒酱适量，清汤适量 步骤： 1、将米线提前泡软。 2、酸菜和葱切碎，大蒜切末。 3、锅中倒入清汤，加入猪肉丝和鸡肉丝煮至沸腾...

家常菜谱大全做法 肉沫炒豆芽 材料：豆芽250g、猪肉馅50g、小米辣5g、大蒜3g、豆瓣酱15g、生抽3ml、食盐1g、淀粉3g、清水5ml 做法： 1、豆芽清洗干净，沥干水分备用。 2、猪肉馅加入淀粉和生抽搅拌均匀。 3、豆瓣酱和蒜末准...

龙利鱼是一种美味又营养丰富的鱼类，适合用于多种烹饪方法，以下是一些好吃的龙利鱼做法： 1、香煎龙利鱼 材料：龙利鱼片、姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、胡椒粉、鸡精、水、葱花、食用油 步骤： 1、龙利鱼片用温水泡一会儿，清洗干净后沥干...

烤鱼是一道美味营养的佳肴，做法多种多样，下面就来介绍一种常见的烤鱼做法大全。 所需材料： 鲜鱼1条、葱姜蒜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、豆瓣酱适量、花椒适量、干辣椒适量、植物油适量、香菜适量。 做法步骤： 1、第一步...

酸菜鱼的做法 酸菜鱼是四川菜中的名品，川菜中的鱼香肉丝和宫保鸡丁都是以其为主料，酸菜鱼的鱼肉鲜美细嫩，汤酸香麻辣，微酸辣中又带有一点清香，回味无穷。 主料： 鲜鱼1条约1000克，青泡椒200克，酸菜鱼调料一包。 辅料： 葱末、姜末、蒜泥、...

【酸菜炖大骨头的做法东北】 东北酸菜炖大骨头是一道非常经典的东北家常菜，味道鲜美，营养丰富，非常适合冬季食用，下面就来介绍一下这道菜的详细做法。 主要材料： 1、酸菜：一包，洗净切成细丝； 2、大骨头：一根，洗净斩成块； 3、葱姜蒜：适量切...

酸菜鱼的做法视频 所需材料： 黑鱼1条（约750克） 四川泡酸菜（泡椒）适量 大葱1根 生姜1块 干辣椒适量 花椒粒适量 食盐适量 料酒适量 淀粉适量 食用油适量 步骤： 1、将黑鱼洗净，切成片状，将鱼骨切成块，鱼片用少许食盐和料酒拌匀，再...