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酸菜鱼的做法 酸菜鱼是四川菜中的名品，川菜中的鱼香肉丝和宫保鸡丁都是以其为主料，酸菜鱼的鱼肉鲜美细嫩，汤酸香麻辣，微酸辣中又带有一点清香，回味无穷。 主料： 鲜鱼1条约1000克，青泡椒200克，酸菜鱼调料一包。 辅料： 葱末、姜末、蒜泥、...

酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，它的味道鲜美，口感丰富，深受大家喜爱，要做出好吃的酸菜鱼，需要注意以下几个步骤： 材料： 1、黑鱼片：适量 2、酸菜：适量 3、泡椒：适量 4、姜蒜末：适量 5、豆瓣酱：适量 6、干辣椒：适量 7、花椒：适量 ...

酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，其鲜美的鱼肉和酸爽的酸菜让人回味无穷，下面就来介绍一下酸菜鱼的制作方法和步骤图。 所需材料： 鲜鱼1条（约500克）、酸菜1包、蛋清1个、姜片5片、蒜末适量、干红辣椒10个、花椒适量、葱花适量、料酒适量、盐适量...

酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜，它以鲜美滑嫩的鱼肉和酸爽可口的酸菜为主要原料，味道十分独特，今天就来教大家如何在家自己做酸菜鱼。 食材： 1、黑鱼片：适量（可以选择市场上现成的黑鱼片，也可以自己买鱼片制作） 2、酸菜：150克（超市可以买到，...

酸菜鱼的做法 酸菜鱼是四川的名菜，口感麻辣酸爽，非常开胃，接下来就来教大家如何做酸菜鱼。 用料： 黑鱼片1袋 酸菜1袋 蛋清1个 料酒适量 淀粉适量 蒜适量 姜适量 干红辣椒适量 胡椒粉适量 盐适量 花椒适量 食用油适量 步骤： 1、将黑鱼...