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标签:面团 第2页

薄饼的做法

薄饼的做法 材料: 面团:中筋面粉300克,温水185克,干酵母3克,盐适量(用于面团发酵)。 调料:炒熟的黄豆适量,甜面酱适量,豆瓣酱适量,小葱适量,黄瓜适量,大蒜适量。 步骤: 1、将温水和酵母混合搅拌均匀,加入面粉和盐,搅拌成面团,盖...

包子的做法和配方

包子的做法和配方 材料: 面团材料:中筋面粉300克,温水160克,干酵母3克,白糖5克(用来加速发酵) 馅料:猪肉馅300克,葱花适量,姜末适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,香油适量,高汤或清水适量 步骤: 1、将温水与干酵母混合搅拌均匀...

包子的做法视频

【包子做法视频】 所需材料:面粉、温水、酵母、猪肉、葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、香油、胡椒粉等。 步骤: 1、将酵母放入温水中,搅拌均匀后静置一会儿,使其完全溶解。 2、面粉中加入适量的盐,再慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌,搅拌成絮状。 3、...

灌汤包的正宗做法

灌汤包是一种传统美食,其口感鲜美,深受人们喜爱,下面我将为您详细介绍灌汤包的正宗做法,让您在家也能制作出美味可口的灌汤包。 所需材料: 面团:面粉、水、酵母、盐 馅料:猪肉糜、猪皮、葱花、姜末、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、油、清水 汤汁:...

糕点的做法

糕点的做法 材料: 低筋面粉150克,黄油100克,糖粉60克,奶粉15克,鸡蛋液20克,可可粉5克,果酱适量。 步骤: 1、黄油软化,加入糖粉打发,体积膨松,颜色变白。 2、分次加入蛋液,并打发均匀。 3、奶粉和低筋面粉混合过筛,加入打发...

擀面皮的做法

擀面皮是陕西地区特色小吃之一,口感软滑,嚼劲适中,下面是制作擀面皮的一种方法: 材料: 1、面粉 500克 2、水 300克 3、盐 适量 4、辣椒油 适量 5、醋 适量 6、蒜泥 适量 7、芝麻酱 适量 8、黄瓜丝 适量 9、豆芽菜 适量...

狗不理包子的做法

狗不理包子是中国传统特色小吃,制作方法比较复杂,需要经过发面、擀面、馅料调制、包制等多个步骤,下面将详细介绍狗不理包子制作的方法和技巧。 食材准备: 面团:面粉、温水、酵母、糖 馅料:猪肉糜、葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉 制作步...

凤梨酥的做法

凤梨酥是一种传统的中式糕点,口感酥脆,馅料甜而不腻,非常受欢迎,下面就来介绍一下凤梨酥的做法。 材料: 1、酥皮:低筋面粉150克、奶粉15克、黄油75克、细砂糖15克 2、凤梨馅:新鲜凤梨肉250克、冬瓜250克、白糖适量、麦芽糖适量 步...

灌汤包的做法

灌汤包的做法 灌汤包是最经典的小吃之一,它以其鲜美的汤汁和丰富的口感而受到人们的喜爱,下面就来介绍一下灌汤包的做法。 馅料制作 1、准备馅料所需的所有食材:猪肉馅、皮冻、葱姜蒜、生抽、盐、胡椒粉等。 2、将葱姜蒜剁成末,加入猪肉馅中,再加入...

汉堡包的做法

汉堡包是一种非常受欢迎的快餐,其制作过程需要一定的技巧和耐心,下面将详细介绍汉堡包的制作方法。 所需材料: 1、高筋面粉500克 2、鸡蛋2个 3、白糖适量 4、酵母粉适量 5、牛奶适量 6、黄油适量 7、火腿肠、生菜、沙拉酱等自己喜欢的食...