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鱼胶是一种营养丰富、口感独特的食材，它具有补而不燥的特性，适合不同体质的人食用，鱼胶的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、微量元素和胶质，有助于滋补身体、增强免疫力，鱼胶的做法也多种多样，可以炖汤、清蒸、煲粥等，不同的做法口感和味道也不同。 下...

鱼胶的做法 鱼胶的营养价值非常高，含有大量的蛋白质，而且肉质细嫩，口感非常好，鱼胶的做法不止一种，可以清蒸，可以红烧，也可以用来做鱼胶粥等等，下面介绍几种常见的鱼胶做法。 清蒸鱼胶 材料：鱼胶250克，生姜5片，葱适量。 做法： 1、将鱼胶...