标签：鲜味

谷氨酸钠是一种由钠离子与谷氨酸盐离子形成的盐，它是一种白色结晶或白色粉末，易溶于水，有特殊鲜味，是味精的主要成分，谷氨酸钠的化学式为C5H8NO4Na，分子量为169.11。 谷氨酸钠作为调味料被广泛使用，特别是在中国菜肴的制作中，它被添加...

虾是一种美味而营养丰富的海鲜，通常被用来做各种美食，下面介绍一种简单而美味的虾家常做法。 所需材料： 虾适量 姜适量 蒜适量 葱适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 糖适量 食用油适量 步骤： 1、将虾洗净，剪去须和尖尖的虾枪，背部剪一刀，去虾...