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凤爪是一种非常受欢迎的美食，其做法多种多样，下面就为大家介绍一种常见的凤爪做法大全。 材料： 鸡爪500克，姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、香叶、桂皮、八角、盐、油各适量。 做法： 1、将鸡爪清洗干净，剁成小块备用。 2、锅中放入适量的...

虎皮鸡爪是一道非常受欢迎的川菜，它的口感鲜美，皮糯骨酥，非常适合作为下酒菜或者小吃，下面是制作虎皮鸡爪的步骤： 材料： 1、鸡爪500克 2、酱油2勺 3、料酒2勺 4、糖半勺 5、姜3片 6、蒜6瓣 7、干辣椒适量 8、八角1颗 9、香叶...

红烧鸡爪的家常做法 红烧鸡爪是一道美味家常菜，口感软糯，味道鲜美，非常适合作为主食或下饭菜，下面将介绍红烧鸡爪的家常做法。 材料： 鸡爪500克 生姜3片 大葱1根 蒜瓣3个 干辣椒适量 香叶2片 八角1个 桂皮适量 料酒适量 生抽适量 老...

虎皮凤爪做法 材料：鸡爪500克、八角、香叶、桂皮、姜片、青红椒各适量、花雕酒少许、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量。 做法： 1、鸡爪剪去指甲，切成对半，冷水下锅，放入姜片和料酒煮开后，撇去浮沫，捞出冲洗干净备用。 2、锅中倒入适量清水...

虎皮鸡爪的做法 材料：鸡爪、卤水、冰糖、生抽、老抽、料酒、生姜、蒜瓣、干辣椒、八角、香叶 做法步骤： 1、鸡爪剪去指甲，切成对半，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮15分钟左右，具体时间根据鸡爪的大小和喜欢的口感来决定。 2、将焯水后的鸡...

红烧鸡爪 材料：鸡爪、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶 做法步骤： 1、鸡爪剪去指甲，清洗干净后剁成2到3瓣，锅内坐水，加入姜片、葱段及料酒一勺煮开，将鸡爪投入焯烫过水； 2、捞出鸡爪后用温水冲洗去除血沫，葱姜丢弃不用；...

卤鸡爪是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面就来介绍一下卤鸡爪的做法。 材料： 鸡爪500克、姜5片、葱1根、八角1颗、花椒1小把、桂皮1小段、香叶2片、丁香3颗、盐适量、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蒜适量、油适量、辣...

卤鸡爪是一种美味又营养的菜品，下面是具体做法： 食材： 鸡爪、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、油、盐。 步骤： 1、鸡爪剪去指甲，清洗干净，然后对半切开备用。 2、锅中放入冷水，放入鸡爪，姜片，料酒，煮开后捞出备用。 3、...

泡椒凤爪是一道非常受欢迎的川菜，其口感鲜美、辣味十足，深受广大食客的喜爱，下面就来介绍一下泡椒凤爪的做法。 所需材料： 鸡爪、泡椒、泡椒汁、生姜、大蒜、盐、料酒、白醋、白糖、味精、凉开水、辣椒、花椒、野山椒、小米椒、高度白酒。 制作步骤： ...

泡椒鸡爪是一道非常受欢迎的川菜，它以其独特的酸辣口感和鲜美的鸡肉而受到人们的喜爱，下面就来介绍一下泡椒鸡爪的做法。 所需材料： 1、鸡爪500克 2、泡椒50克 3、野山椒20克 4、大蒜3片 5、生姜1块 6、白醋、白糖、盐适量 7、料酒...