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辣子鸡块是一道非常受欢迎的家常川菜，其独特的麻辣味道和鲜嫩的鸡肉深受广大食客的喜爱，下面就来介绍一下辣子鸡块的制作方法。 材料： 鸡块、干辣椒、花椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、醋。 步骤： 1、鸡块洗净，剁成大小适中的块，姜蒜切片，...

水煮鱼是一道非常受欢迎的川菜，以其鲜美的鱼肉和麻辣的汤汁而闻名，下面是水煮鱼的做法： 材料： – 鱼肉片适量 – 豆芽适量 – 青红椒适量 – 葱姜蒜适量 – 干辣椒和花椒适量 &...

鸭血是一种美味且营养丰富的食材，有多种烹饪方法，下面介绍一种常见的做法——麻辣鸭血。 所需材料：鸭血、麻椒、干辣椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、醋、料酒、鸡精、水淀粉 步骤： 1、鸭血切成小块，用热水焯水备用。 2、锅中加油烧热，放入麻椒和干辣椒...